Informazioni Corso:
Il Corso di aggiornamento HACCP per alimentaristi segue gli obblighi concernenti la sicurezza e l’igiene del prodotto alimentare in tutta la filiera produttiva, distributiva e di somministrazione, secondo il D.Lgs. 193/07 e i Regolamenti CE 852/04 e 853/04. Il periodo di aggiornamento del corso per alimentaristi varia in base alla Regione dove si opera ed è regolato in base alle normative vigenti nella Regione stessa.
A chi è rivolto
Rinnovo rivolto solo ai possessori di attestato Haccp scaduto o in scadenza.
I corsi Haccp comprendono tutti i corsi obbligatori per gli Operatori del Settore Alimentare, responsabili e addetti, in armonia con le norme sull’igiene degli alimenti.